المقادير
100 غرام لحمه مقطع صغير وليس مفروم
صوص الصويا
فلفل اسود
ملح
ورقتان خس
بندوره
فلفل اخضر يعني رومي مقطع صغير
بصل مقطع صغير
عيش فينو طويل
الطريقه
ناتي باللحمه ونضعها على الصاج او المقليه ونضع البصل فوقه والفلفل الرومي وصوص الصويا والملح والبهارات
وثم نقلبها جيد حتى تستوي طبعا بالاول منحط الزيت القلي قليل منه
حتى تصبح جاهزه
ناتي بالعيش الفينو الطويل ونفتحه ونفرغه من العجين وندهنه بالماينيز
ونضع قطع الخس والبندوره وثم اللحم المقله مع البصل والفلفل الرومي ونسكره بالورق او القصدير
وصحتين وهنا
البوابة 
التسجيل 
دخول 
الثلاثاء فبراير 27, 2007 5:37 pm