أسرار بعض الأكلات لدى أشهر المطاعم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[color=green]أخواتي في الله يسرني أقدم لكم أسرار الأكلات الشهيرة لدى أكبر المطاعم وابدأ ب[color:c28c=seagreen:c28c]:
[color=magenta]دجاج [color:c28c=magenta:c28c]كنتاكي
المقادير:
[color=darkorchid]دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب ونصف دقيق مكعب ماجي بيضتين مخفوقتين جيدا ثلثين كوب حليب زيت [color:c28c=blue:c28c]للقلي بهارات ايطالية ويمكن استخدام البهاراالمتاحة بدلا منها
الطريقة:
نخلط الحليب والبيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق والبهارات الايطالية ومغلف الشوربة المجفف(مكعب ماجي) نغمس الدجاج في الحليب ثم في خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو نصف ساعة ثم يقلى لمدة25-30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف ويقدم.
[color=magenta]الدجاج المشوي من [color:c28c=magenta:c28c]مكدونالز
[color=darkorange]المقادير[color:c28c=orange:c28c]:
[color=orange]صدور دجاج فيليه -خبز برجر بالسمسم-خس- طماطم شرائح - [color:c28c=red:c28c]مايونيز
التتبيلة:
[color=yellowgreen]نصف كوب ماء-ربع كوب زيت نباتي-2ملعقة طعام حبة بارميزان مبشورة جيدا -مكعب ماجي-ملعقة صغيرة ملح -ملعقة صغيرة عصير ليمون-ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة-تمن ملعقة صغيرة فلفل -تمن ملعقة صغيرة [color:c28c=red:c28c]بابريكا
الطريقة:
[color=red]نخلط جميع المقادير ونضع فيها الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا ثم نضعه عدة ساعات بالثلاجة نحضر الشواية ثم نضع فيها الدجاج ونتركه لمدة8-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة الى أن ينضج ثم نحضر الخبز وعليه ملعقة طعام مايونيز ثم الخس المقطع وشرائح الطماطم الرقيقة ثم نضع عليها الدجاج [color:c28c=red:c28c]ويقدم.
ملحوظة :
[color=purple]اذا لم تتوفر الشواية يمكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من [color:c28c=indigo:c28c]الزيت
وقولولي رأيكم