البطاطس الكروكيت حبيبه الاطفال

امل مصر

بطاطس كروكيت

المقادير:

عدد أربع ثمار بطاطس متوسطة الحجم
عدد واحد بيضة
فلفل أسمر - ملح
بقسماط ناعم للتحمير

الطريقة:

- يتم غسل البطاطس جيدا ثم تسلق فى ماءحتى النضج
- يتم نزع قشر البطاطس ثم تهرس بشوكة ثم توضع البيضة و الملح والفلفل و تهرس جيدا
- تشكل علي هيئة كرات أو أصابع و توضع فى البقسماط ثم تحمرفي الزيت ثم تنشل عندما يصبح لونها ذهبى